Keuzemenu
Even vragen...
Heeft u vragen of opmerkingen? Wij staan graag voor u klaar!
Klik hier voor onze contactgegevens.
Pinot Noir
Druivensoort: Pinot Noir
Oogstjaar: 2010
Locatie: Thorn (Midden–Limburg)
Klimaat: Uit KNMI- tabellen blijkt dit gebied tot de droogste van de Benelux te horen(680 mm/jaar). Gemiddeld 1600 uren zon/jaar.
Bodem: De wingerd is gesitueerd in een oude maasarm en bestaat uit klei, zand en op enige diepte overgaand in kiezel.
Oogsttijdstip: Tweede week September
Opbrengst: 50 hl/ha
Gisting: 100 % op nieuwe barriques van Frans eiken.
Alcohol: 13%Zuren: 3,8 gr/l
Restsuiker: 1,2 gr/l
Beschrijving: Heldere, diep kersrode kleur, geconcentreerde aroma’s van rode vruchten. Duidelijk waarneembare harmonische houttonen.
Gebruik: Uitstekende dinerwijn. Combineert met gevogelte en rood vlees.
Serveren: Op kamertemperatuur, ± 18 °
Bewaren: Is nu al op dronk maar kan nog 10 jaar bewaard blijven.
Nieuwskolom
Er staan geen nieuwsberichten in de database...